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Croazia in inverno

Vediamo ora come ci possiamo organizzare per fare una vacanza in Croazia d’inverno. Molti che amano il caldo e il mare non avranno mai pensato di passare le vacanze in inverno in Croazia, ma vi posso assicurare che anche questa stagione, come tutte le altre, offre molti spunti interessanti. Quando penso ad una vacanza invernale in Croazia la prima cosa che mi passa per la testa è una serata in un ristorante (o konoba - trattoria) a Rovigno o dintorni. Mi immagino la sala del ristorante con pochissime persone ai tavoli, un leggero sottofondo musicale di klape (musica folk croata) ed il caminetto o focolare acceso. Sul caminetto i cuochi stanno preparando, solo per noi, una bella grigliata di salsicce fatte in casa (kobasice) e di lombo stagionato (ombolo), servita assieme ai crauti. Il tutto accompagnato da un bel vinello rosso, in genere il teran e da una grappa finale, offerta dallo chef, per terminare la serata.
Immagino una passeggiata notturna, per le vie quasi deserte, ogni tanto scorgi sbucare qua e la qualche gatto, il profumo della legna emanato dalle stufe e dai focolari delle abitazioni della città vecchia di Rovigno, non ancora allacciata al gas.
Ma anche se non siete così romantici sono certo che troverete anche molte occasioni di divertimento. Per chi ama gli sport invernali è molto conociuta la località olimpionica di Bjelolasica. Trovate ulteriori informazioni su questa località sciistica della Croazia qui.
Se mi seguite, nei prossimi giorni, cercherò di darvi ulteriori informazioni in merito a come trascorrere una vacanza invernale in Croazia. Mi raccomando, condividete questo post